竹升面培訓一、財富---竹升面竹升面是廣東省漢族傳統面食，廣東人因“竿”音不吉利而改稱“升”。竹升面用傳統的方法搓面、和面，用竹升(大茅竹竿)壓打出來的面條、云吞皮的一類面食。在《舌尖上的中國》第... [查看詳情]